الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 المسخن (على طريقتي الفلسطينية)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الدمعة المتكلمة
عضوجديد
عضوجديد
avatar

انثى
عدد الرسائل : 9
الاقامة : فلسطين
المهنة/العمل : طالبة
نشاط العضو :
10 / 10010 / 100

رقم العضوية : 55
مزاجى :
Personalized field :
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 21/01/2008

مُساهمةموضوع: المسخن (على طريقتي الفلسطينية)   الثلاثاء يناير 22, 2008 12:04 pm

المسخن
التعريف به
هو من الاكلات الشعبية التي اشتهرت في فلسطين يتناولها الافراد بستمراء و يحبون اطعامها لضيوفهعم كثير اً
فوائده
يحتوي على كمية من السعرات الحرارية التي تزود الجسم في الطاقة و تحتوي على الدجاج او اللحم الذي يعد مصدر للبروتين و البهارات المتنوعة و البصل الذي يحتوي على فيتامين سي ويعتبر مضاد حيوي أقوى من البنسلين وبعتبر علاجاً لبعض الامراض مثل السعال الديكي و الربو وغيرها و و يحتوي أيضا على زيت الزيتون الذي نعرف فوائده كثيرا و الخبز الذي يحتوي على الكربوهيدرات و البروتين
المواعيد التي تؤكل بها الاكلة
يأكل هذه الاكلة الناس غالبا في فصل الشتاء و في موعد الغداء ولا ينصح اكلها متأخرا او عند العشاء لانه قد تتعب معدة الشخص و تؤدي الى اصابته بتلبك معوي و نزلة برد لان الزيت يحفز ذلك .
المواد اللازمة:
سماق و بهارات أخرى ، ماء،خبز طابون العدد الذي نريد ،زيت زيتون، دجاجة او أكثر حسب عدد ،فستق و مكسرات ،الافراد ،بصل
الطريقة
يسلق الدجاج بعد و ضع عليه كمية من الماء و الملح و البهار و البصل تؤخد خل من الدجاج و المرقة على حدا و يوضع الدجاج على الفرن بعد تبهيره بالبهارات اللازمة .
تو ضع ارغف خبز الطابون في المرقة و تبلل ثوان قليلة جدا ثم تخرج و يضع بعد ذلك السماق عليها و البصل المحمر بالزيت ثم الوز و الفستق المحمص او المقلي و من ثم الدجاج و بعدها أكلا طيبا و شهيا و صحتين و عافية وادعو لي
ارجو ان تنال اعجابكم
(الدمعة المتكلمة )
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.7aritna.com
rewan aly
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 267
الاقامة : اسكندرية
المهنة/العمل : طالبة
my sms : لا اله الا الله محمد رسول الله
نشاط العضو :
100 / 100100 / 100

رقم العضوية : 1
Personalized field :
نقاط : 4
تاريخ التسجيل : 11/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: المسخن (على طريقتي الفلسطينية)   الثلاثاء يناير 22, 2008 1:27 pm

ميرسى يا دمعة على الاكلة الجميلة دى..

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://roro93.roo7.biz
nora 2008
عضوجديد
عضوجديد
avatar

انثى
عدد الرسائل : 21
الاقامة : مصر
المهنة/العمل : طالبة
my sms : كل سنة وانتوا طيبين
الدولة :
نشاط العضو :
0 / 1000 / 100

رقم العضوية : 40
Personalized field :
نقاط : 1
تاريخ التسجيل : 18/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: المسخن (على طريقتي الفلسطينية)   الثلاثاء يناير 22, 2008 1:35 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.yahoo.com
الدمعة المتكلمة
عضوجديد
عضوجديد
avatar

انثى
عدد الرسائل : 9
الاقامة : فلسطين
المهنة/العمل : طالبة
نشاط العضو :
10 / 10010 / 100

رقم العضوية : 55
مزاجى :
Personalized field :
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 21/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: المسخن (على طريقتي الفلسطينية)   الخميس يناير 24, 2008 2:20 pm

شكرا على ردكم ومروركم الجميل مرسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.7aritna.com
marina
عضوجديد
عضوجديد
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 84
الاقامة : usa
المهنة/العمل : no
my sms : الحمد لله
الدولة :
نشاط العضو :
0 / 1000 / 100

رقم العضوية : 8
كيف سمعت عننا؟؟ : من صديق
Personalized field :
نقاط : 1
تاريخ التسجيل : 14/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: المسخن (على طريقتي الفلسطينية)   الجمعة يناير 25, 2008 1:03 pm

اكلة جميله

تسلم الايادى..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المسخن (على طريقتي الفلسطينية)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الروان :: بــنــاتــ×بــنــاتــ :: مطبخك سيدتى-
انتقل الى: